Cadore
素材へのこだわり
 ■なるべく地元産野菜を使っています。肉もすべて国産牛使用。 |
 ■ソースもすべて店内で手づくり。素朴な味をお楽しみください。 |
 ■パンにつける、また料理で使っているバターは発酵バターを使用。テイクアウトもできます（400円） |
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 ■店内で提供しているデザートのジェラート、５つのこだわり１）朝一番の搾りたてフレッシュミルクを低温殺菌して使用。 ２）人工保存料・甘味料・香料は使用していません。 ３）天然素材、地元産で季節のものを使用。後味がサッパリしています。 ４）遺伝子組み替えでない飼料を使っています。無農薬、有機栽培の牧草を牛に与えています。 ５）製造機は本場イタリアより輸入。やさしい舌触りです。 |
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 店内のようす |
 レストランの紹介 |
 料理メニュー |